Przepis na cukinię faszerowaną.
Składniki
3 nieduże cukinie
1 duża cebula
1/2 papryki czerwonej
5 pomidorów suszonych z zalewy
2 ząbki czosnku
1 pierś z kurczaka
oliwa
przyprawy według uznania
ser zółty
Cukinie umyć odkroić boczki, przekroić wzdłuż, wydrążyc w środku. Nasmarować oliwa posypać solą i pieprzem. Kurczaka pokroić w kosteczkę usmażyć na odrobinie oliwy ja przyprawiłam solą pieprzem i przyprawa kurczak fajtas. Do usmażonego mięsa dorzucić pokrojone warzywa i przeciśniętym czosnek, doprawic według uznania ja użyłam przypraw pomidory z czosnkiem bazylią, oregano, papryka ostra, sól i pieprz. Dusić do miękkości.
Przygotowaną cukinie wstawić do piekarnika 180 st. C na 15 minut, po tym czasie uzupełnić farszem i wstawić na kolejne 15-20 minut przed końcem pieczenia posypać serem żółtym.
Polecam wypróbować jest przepyszna
Do końca wakacji można przesłać swój przepis na [email protected] lub wiadomość prywatną. Wystarczy podpisać się imieniem. Warto podzielić się z innymi Waszym przepisem na letnie dni. Wśród wszystkich osób od których dostaniemy przepis wylosujemy nagrodę.
